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Carina Rosetani

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Bio

RESUMEN DE GESTIÓN • Puesta en marcha de un secadero de frutas abandonado, La Colonia Delicias del Valle; Emprendimiento de Gerenciamiento Municipal con alto impacto social, ambiental y económico. Año 2013; Luego de quedar fuera del proyecto, nos asociamos con Sebastian Chaile y constituimos DELIK SAS. • Participación en NAVES FEDERAL 2016 – Programa para emprendedores del IAE (Universidad Austral), logrando llegar a Semifinal con el Proyecto “Snacks Saludables” • 1° Puesto en el Premio Mujer Emprendedora de la Tierra 2016 – Otorgado por CATUR (Cámara de Turismo de la Nación) • Gestión y otorgamiento de PROCODAS – Cofecyt (Mincyt) – Año 2016 – Proyecto “Desarrollo tecnológico de procesos y productos para uso en salud y alimentación-suplementos dietarios- a partir de los cultivos regionales, peras y manzanas”. • Gestión y otorgamiento de PFIP – Cofecyt (Mincyt) – Año 2018 – Proyecto “Desarrollo tecnológico en procesos productivos para la generación de productos alimenticios innovadores a partir de cultivos de importancia regional (pera y manzana) y kale, destinados al consumo saludable”. • Creadora y socia de Punto de Encuentro – Meeting de Mujeres Emprendedoras Organización de brunch con mujeres de la región del Alto Valle de Rio Negro y Neuquén. ESTUDIOS • Contador Público Nacional – Universidad Nacional de Córdoba – (1994-2000) • Curso de Encargado de Import-Export – Universidad de Padova – Beca otorgada por el Sportello Rientro Emigrati – Regione Veneto – Settore Lavore e Formazzione AGFOL – (10 de Septiembre 2004 a 10 de diciembre 2004) • Posgrado en Agente de Ventas, Broker y Trader en Comercio Internacional – Universidad de Belgrano – (2007-2008) • Cursado de un año del MBA en la Facultad de Ciencias Económicas de Córdoba – (2001-2002) • Posgrado en Agronegocios – Escuela de Agronegocios – Centro de Educación a Distancia - Facultad de Agronomía – Universidad de Buenos Aires (2019)

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Delik SAS - DESARROLLO TECNOLÓGICO EN PROCESOS PRODUCTIVOS PARA LA GENERACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS INNOVADORES A PARTIR DE CULTIVOS DE IMPORTANCIA REGIONAL (PERA Y MANZANA) Y KALE DESTINADOS AL CONSUMO SALUDABLE.

El proyecto prevé promover actividades productivas, desarrollo de tecnología específica y de capacitación, teniendo como resultado personal calificado para desarrollar las actividades de producción primaria y procesamiento de las materias primas requeridas para la elaboración de productos alimenticios. Uno de ...

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